Zum Deutschen Mühlentag am Pfingstmontag öffnen bundesweit rund 650 historische Mühlen ihre Türen, auch in Berlin. Mitte des 19. Jahrhunderts gab es nach Angaben des Landes noch rund 150 Windmühlen auf dem Boden des heutigen Berlins. Heute sind es demnach noch acht Stück: fünf Holländerwindmühlen und drei Bockwindmühlen. Allesamt stehen unter Denkmalschutz. Fünf Berliner Mühlen können am Pfingstmontag besichtigt werden. Ein Überblick.

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1 Mühlen im Deutschen Technikmuseum: Am alten Mühlenweg

Im Herzen Berlins liegen die beiden Mühlen auf dem Gelände des Deutschen Technikmuseums in Kreuzberg. Die ältere der beiden, die Bohnsdorfer Bockwindmühle, wurde 1820 in Köpenick errichtet und 50 Jahre später nach Bohnsdorf umgesetzt. Im Krieg beschädigt, verfiel die Mühle nach 1945. Im Jahr 1987 erwarb das heutige Technikmuseum die Mühle und baute sie unter Verwendung originaler Teile weitgehend auf dem Stand der Mühlentechnik von 1820 wieder auf.

Bock- und Holländerwindmühlen

Die Bockwindmühle ist ein alter Windmühlentyp, der in Europa weit verbreitet war. Das Besondere an ihr ist, dass das gesamte Mühlenhaus auf einem feststehenden Pfahl – dem sogenannten Bock – steht und mithilfe eines beweglichen Balkens gedreht werden kann, um die Flügel in den Wind zu richten.

Die Holländerwindmühle ist vor allem in den Niederlanden und Norddeutschland verbreitet. Sie zeichnet sich durch einen turmartigen Korpus und eine drehbare Haube aus, die die Flügel trägt.

Die jüngere der beiden Mühlen ist die Holländermühle Foline, ein Import aus Ostfriesland. Im dortigen Poghausen wurde sie 1911 erbaut und 52 Jahre lang betrieben. Nach Berlin kam die Mühle 1985, seither steht sie im Park des Technikmuseums. Dort passen beide Mühlen gut hin, denn auf dem Gelände des jetzigen Museumsparks verlief einst ein Mühlenweg, den in den 1830er-Jahren laut Hauptstadtportal insgesamt zehn Windmühlen säumten.

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Bei kostenlosen Führungen zum Mühlentag wird einer Ankündigung des Museums zufolge unter anderem erklärt, mit welcher Technik bereits im Mittelalter die Kraft des Windes genutzt wurde, und wie das Leben von Müllerinnen und Müllern aussieht.

Adresse und Programm

Trebbiner Straße 9, 10963 Berlin

Das Museum ist von 10 bis 18 Uhr geöffnet. In der Zeit von 11 bis 15.30 Uhr finden Führungen durch die Mühlen, die sonst geschlossen sind, statt. Aus Sicherheitsgründen ist Kindern unter sechs Jahren der Zutritt zu den Mühlen nicht gestattet, Sechs- bis Zehnjährigen nur in Begleitung von Erwachsenen.

2 Britzer Mühle: Sie macht’s noch immer

Die Britzer Mühle am Rande des Britzer Gartens ist die letzte voll funktionsfähige historische Windmühle Berlins. Sie ist eine von nur vier Berliner Mühlen, die noch an ihrem ursprünglichen Standort stehen.

Die Britzer Mühle, eine sogenannte Galerieholländerwindmühle, wurde in den Jahren 1865 bis 1866 erbaut und 1874 vom Mühlenmeister Karl Albert August Stechhan gekauft, woraufhin sie den Namen Stechhansche Mühle erhielt.

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Im Zweiten Weltkrieg wurde die Mühle beschädigt und das Müllerhaus zerstört. Im Rahmen der Bundesgartenschau 1985 wurde die Mühle restauriert, seit 1988 wird vor Ort wieder regelmäßig gemahlen. In den Achtzigerjahren wurde auch das Müllerhaus nach historischem Vorbild wieder aufgebaut, dort ist ein Restaurant untergebracht.

Der Verein Britzer Müllerei bildet in der Mühle Hobbymüllerinnen und -müller aus, zeigt das Handwerk bei Führungen und verkauft freitags und samstags Mehl und Brot aus eigener Herstellung.

Adresse und Programm

Buckower Damm 130, 12349 Berlin

Zum Deutschen Mühlentag ist die Britzer Mühle von 11 bis 16 Uhr geöffnet. Neben halbstündigen Führungen sind Aktivitäten für Kinder und der Besuch eines Imkers angekündigt. Wenn der Wind es zulässt, können Besucher zuschauen, wie Korn zu Mehl gemahlen wird.

3 Windmühle Gatow: Filmreife Geschichte

Die Bockwindmühle aus Metzelthin in der Prignitz, um 1820 erbaut, wurde 2004 nach Gatow umgesetzt und bis 2008 fertiggestellt – für rund 180.000 Euro. Laut einem Schildchen über der Holztür wurde sie in diesem Jahr auf den Namen Regine getauft.

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Auf dem 52 Meter hohen Kirchberg – heute Windmühlenberg – stand bereits 1845 eine solche Bockwindmühle. Vor etwa 100 Jahren wurde sie an den Filmproduzenten Richard Eichberg verkauft, der sie 1921 bei Aufnahmen zu seinem Film „Die Liebesabenteuer der schönen Evelyn oder die Mordsmühle von Evanshill“ abbrennen ließ. Das Filmmaterial gilt bis heute als verschollen. Der Windmühlenberg liegt am Havelradweg und steht unter Naturschutz.

Adresse und Programm

Buchwaldzeile 48, 14089 Berlin

Ab 11 Uhr findet ein Frühkonzert im Mühlencafé statt, von 15 bis 17 Uhr gibt es Führungen.

4 Bockwindmühle Marzahn: Der Jungspund

Die Marzahner Mühle steht am Dorfrand von Alt-Marzahn auf einem eigens aufgeschütteten Mühlenberg. Sie gehört dem Bezirksamt Marzahn-Hellersdorf und wird gemeinsam mit dem Mühlenverein Berlin-Marzahn betrieben.

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Zwar wurde die Bockwindmühle erst in den Jahren 1993 bis 1994 errichtet. Dennoch können Besucher vor Ort lernen, wie sich die Müllerei ab dem 19. Jahrhundert entwickelte, denn die Mühle funktioniert genauso wie historische Mühlen vor hundert Jahren.

Der Deutsche Mühlentag

Der Deutsche Mühlentag ist ein bundesweiter Aktionstag, der von der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung (DGM) ins Leben gerufen wurde. Er dient dazu, Mühlen als Kulturgut zu präsentieren, das Müllerhandwerk zu erhalten und das Interesse an Mühlen zu fördern.

In der Windmühle wird ausschließlich Bio-Getreide vermahlen. Das Mehl und daraus hergestellte Brote werden von April bis Oktober an jedem ersten Sonntag des Monats zwischen 11 bis 16 Uhr verkauft. In der Mühle kann auch standesamtlich geheiratet werden.

Adresse und Programm

Hinter der Mühle 4, 12685 Berlin

Zum Deutschen Mühlentag ist die Mühle von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Vor Ort wird Getreide gemahlen und zu Brot verarbeitet, das im Holzbackofen gebacken wird. Die Mühle kann von außen wie auch von innen besichtigt werden.

5 Mühlen in Brandenburg: Zwei Jubiläen

In Brandenburg beteiligen sich 54 Mühlen am Deutschen Mühlentag. Darunter sind auch einige Mühlen im Berliner Umland, etwa die Mühle von Sanssouci in Potsdam und die Inselmühle in Werder/Havel, sowie weitere Mühlen in Rüdersdorf, Ketzin und Mühlenbecker Land.

Die Bechliner Mühle in Neuruppin feiert ihr 100-jähriges Bestehen mit Hüpfburg und Tombola. Die Scheunenwindmühle Saalow in der Gemeinde Am Mellensee wird immerhin 30 Jahre alt und begeht das laut Ankündigung der Mühlenvereinigung Berlin-Brandenburg mit einem Markt vor Ort.

Adressen und Programm

• Historische Mühle von Sanssouci: Maulbeerallee 5, 14469 Potsdam
• Inselmühle Werder: Kirchstraße 6-7, 14542 Werder/Havel
• Wassermühle Hennickendorf: Mühlenstraße 7, OT Hennickendorf, 15378 Rüdersdorf bei Berlin
• Mönchmühle Mühlenbeck: Mönchmühlenallee 3, OT Mühlenbeck, 16567 Mühlenbecker Land Bockwindmühle Paretz: An der Mühle 6, OT Paretz, 14669 Ketzin
• Bechliner Mühle: Bechliner Chaussee 19, OT Bechlin, 16816 Neuruppin
• Schubertsche Scheunenwindmühle: Dorfaue Saalow 19, OT Saalow, 15838 Am Mellensee

Alle teilnehmenden Mühlen in Brandenburg samt Programm finden Sie unter diesem Link.